|
|
 |
|
|
Организация питания |
В детском саду организовано 4-х разовое питание. Питание детей организовано с учётом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.
Питание (четырёхразовое) соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН 2.4.1.3049-13 и является сбалансированным.
Организация питания детей в нашем дошкольном учреждении осуществляется организацией общественного питания ООО «Альфа-провиант», прошедшей конкурсный отбор на право заключения договора об организации социального питания. «Альфа-провиант» - общество с ограниченной ответственностью осуществляет деятельность в сфере социального питания с 2006 года.
Компания "Альфа-Провиант" занимается организацией питания детей в школах и детских садах Калининского района Санкт-Петербурга.
Организатор питания ООО "Альфа-Провиант"
195269, СПб, Светлановский проспект, д. 54, литер Б
Генеральный директор Ланенкова Светлана Геннадьевна
+7(921)759-58-28
Отдел по контролю за качеством:
+7(962)684-41-80
+7(905)222-79-63
Сайт: www.alfaproviant.ru
Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием. Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии. Пищеблок всех образовательной организации является сырьевым. А это значит, что блюда готовятся на месте.
Приём пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой возрастной группы и в соответствии с требованиями СанПин 2.4.1.3049-13. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребёнка.
В ГБДОУ вывешивается ежедневное меню для детей.
Контроль над организацией питания в учреждении осуществляет обслуживающая организация, медицинские работники и заведующий.
Состав комиссии Совета по питанию ГБДОУ № 39
(приказ по ГБДОУ № 39 № 164/2 - од от 30.08.2020):
Председатель: Заведующий ГБДОУ - Босова Л.А.
Секретарь: Старший воспитатель - Штыкова Л.Л.
Члены Совета по питанию:
1. Владимирова С.Б. -медсесетра
2. Барсукова Л.А. - врач
3. Колесникова Н.М. - зав.производства
4 Иванова О.В - представитель родительской общественности
Цикличное сбалансированное меню рационов горячего питания для обеспечения льготным питанием детей.
Горячие линии:
Управление социального питания - 8-812-417-35-70 (с 9.00-18.00)
Комитет по образованию - 578-18-38, 8-931-326-37-41 (с 9.00-18.00)
Отдел образования администрации Калининского района Санкт-Петербурга - 417-47-51, 8-931-326-41-65 (с 9.00-18.00)
ООО "Альфа-Провиант" - 630-40-40 (с 9.00-18.00)
С нормативно-правовыми документами по организации питания можно познакомиться на сайте Комитета по образованию Правительства Санкт-Петербурга пройдя по ссылке:
http://k-obr.spb.ru/napravleniya-deyatelnosti/obshee-obrazovanie/organizaciya-pitaniya/
В соответствии с Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 19 декабря 2019 года N 932
стоимость питания в государственных образовательных учреждениях на 2020 год:
завтрак в размере 61 руб. 00 коп. в день,
обед в размере 106 руб. 00 коп. в день,
комплексного обеда в размере 167 руб. 00 коп. в день.
ДОКУМЕНТЫ: